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sábado, 11 de agosto de 2012

Plantas com Perfume


          Plantas com Perfume

Um recanto perfumado para seu Jardimcalendula officinalis                                                          Um perfume para tornar seu canto de jardim inesquecívelUm jardim pode ser bonito se bem planejado e encantar a todos que o vêem. Mas um jardim para a gente para lembrar para sempre é onde há um recanto inesquecível. 

Um jardim com plantas perfumadas, folhas e flores é algo especial.
Perfume de ervas frescas numa noite de verão ou um acento agradável de flores numa tarde quente de primavera...
Perfumes agradáveis trazem lembranças pois estão ligadas à nossa memória emocional.
Temos já ouvido muitas vezes a reclamação de que as fragrâncias das flores sumiram dos jardins modernos. 
Mas poderemos resgatar esta idéia, existem muitas plantas que podem ser usadas.
Uma das coisas interessantes sobre plantas com aroma é que a maioria não é atacada por pragas de jardins e os insetos mastigadores de folhas, como gafanhotos e besouros, ficam longe destas plantas aromáticas.
Fazer todo o jardim com plantas de flores perfumadas não seria adequado, poderia causar alergias respiratórias aos moradores.
As plantas que têm folhas aromáticas tem menor probabilidade de causar problemas. 
O perfume provém de glândulas com óleo essencial. Ao esmagar ou roçar as folhas, as glândulas liberam o óleo que contém substâncias voláteis que se espalham no ar, por isto sentimos o odor ao passar a mão, roçar com a roupa ou mesmo regar um pé de manjericão ou arruda. 
Já o alecrim tem as folhas mais duras e coriáceas e só sentimos seu odor ao esmagá-las com os dedos.

Como planejar um canto do jardim só de plantas perfumadas

Para fazer um cantinho cheiroso iremos a seguir sugerir algumas plantas fáceis de cuidar e que, uma vez estabelecidas, desenvolvem-se bem até em climas secos e quentes.

Vamos então escolher um recanto do jardim para colocar nossas plantas perfumadas.
       esquema para um canto de plantas perfumadas


Estamos sugerindo um canteiro em triângulo de 2,0 metros de lado, veja o desenho.
Estabelecido o esquema do canteiro, devemos verificar a insolação do espaço o que determinará a escolha do tipo adequado a ser plantado.
Podemos optar pela colocação de plantas com flores perfumadas em combinação com as de folhas aromaticas.

Para as plantas de flores com perfume é conveniente que a época de sua floração não seja a mesma, para não saturar o ar com odores diferentes.
Árvores, arbustos, herbáceas, existem plantas de diferentes tamanhos e formas que poderemos colocar.

Escolhendo as plantas do canteiro

louro
Começando por uma árvore para o recanto, podemos recomendar o louro (Laurus nobilis), o velho e bom louro que usamos para tempero de pratos e do brasileiríssimo feijão. 
Tem crescimento lento e bonita folhagem verde-escura.
Passando para os arbustos, que são a estrutura de médio porte de um jardim, a gardênia (Gardenia jasminoides), de grandes e belas flores brancas na primavera, junto com a abélia (Abelia grandiflora) também de flores brancas porém pequeninas com cálices avermelhados, que floresce o ano todo, assim como a lantana (Lantana camara)
Os dois primeiros têm flores perfumadas, mas a lantana tem folhas de odor forte característico e suas flores muiticoloridas atraem borboletas, o que será uma atração extra para o recanto.

Já temos então a árvore e os arbustos e necessitamos de algumas plantas para preencher o restante do canteiro.


As opções são muitas: lavandas (Lavandula dentata), sálvia (Salvia officinalis)orégano (Origanum vulgaris), de folhas bem pequeninas que forma quase uma forração, assim como o alecrim (Rosmarinus officinalis).
Se quisermos preencher mais algum pequeno espaço, poderemos colocar flor-de-mel (Alyssum), com suas pequeninas flores brancas.

O toque final na composição do canteiro: a cor

Estamos então prontos para acrescentar uma nota de cor na combinação de flores brancas e lavanda. 
calêndula (Calendula officinalis) uma planta aromática, medicinal, de característica de anual de verão, tem belas flores em amarelo e laranja em forma de margarida, toda a planta com forte e agradável odor.
Repare no esquema sugerido:
A árvore na parte mais afastada junto ao muro, mas deixando espaço para seu crescimento. 
Os arbustos não alinhados e com espaço entre si. 
Depois as herbáceas, meio entre eles, mesclando as cores das folhas prata das sálvias com as pequenas folhas do orégano . Se colocar calêndulas fará belo efeito.
Para climas menos amenos, podem ser substituídas por plantas da região, trocando lavandas por calancoes (Kalanchoe),sedum (Sedum) e outras plantas suculentas que apreciam o calor e solo mais seco. 
Também têm perfume e atraem beija flores e borboletas.Uma vez plantado este recanto deverá receber regas regulares até seu estabelecimento.
Quando as plantas começarem a crescer e emitir novas folhas saberemos que se sentem em casa.
Andaremos pelo jardim e seremos atraídos pelo recanto perfumado. 
Passaremos as mãos de leve pelas folhas e sentiremos seus odores mesclando-se ao perfume das flores desabrochadas.
Se for previdente, colocará um banco de jardim bem junto a este recanto.


quarta-feira, 8 de agosto de 2012

cocada cremosa


cocada cremosa

INGREDIENTES

  • 3 gemas peneiradas
  • 250 g de coco ralado fresco (com a casca)
  • 1 lata (395 g) de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite

    MODO DE PREPARO

    1. Coloque numa tigela refratária as gemas, o coco, o leite condensado e o leite
    2. Misture bem, cubra a tigela e deixe descansar por 15 minutos
    3. Em seguida, leve ao forno de microondas, na potência máxima, por 12 minutos ou até ficar bem cremosa
    4. Durante o tempo de cozimento, mexa por 2 vezes
    5. Retire do forno e sirva na temperatura ambiente

terça-feira, 7 de agosto de 2012

Cone trufado de chocolate


Cone trufado de chocolate

INGREDIENTES

  • Casquinha de sorvete
  • Chocolate fracionado para banhar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 barra de chocolate ao leite

    MODO DE PREPARO

    1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, na quantidade desejada
    2. Banhe as casquinhas por dentro, encha de chocolate e escorra a seguir para tirar o excesso
    3. Derreta a barra de chocolate ao leite e acrescente o creme de leite, mexa bem e em seguida junte o leite condensado
    4. Leve para gelar após adquirir consistência, preencha as casquinhas e coloque um pouco de chocolate fracionado em cima para fechar
    5. Espere o chocolate endurecer e em seguida banhe toda a casquinha por fora, deixe secar, coloque em cima uma jujuba e enrole em filme plástico                                            See full size image

Pão de forma: receita para duas formas grandes

Pão de forma

INGREDIENTES

  • 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 tabletes fermento biológico para pão
  • 2 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de óleo (não cheia)
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) bem cheia de leite morno

    MODO DE PREPARO


  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo
  • Despejar em uma tigela, junte a farinha e bata com uma colher de pau até a massa ficar bem lisa
  • Coloque em duas fôrmas para bolo inglês grandes, untadas e polvilhadas com farinha de trigo, deixar a massa descansar até dobrar de volume
  • Aquecer o forno por 3 minutos depois colocar as formas, assar por 15 minutos em fogo fraco e mais 20 minutos em fogo médio para dourar o pão

domingo, 5 de agosto de 2012

Unhas Decoradas


Unhas Decoradas – Aprenda a fazer desenho nas unhas18057 Unhas Decoradas Aprenda a fazer desenho nas unhas 10 Unhas Decoradas   Aprenda a fazer desenho nas unhasA decoração das unhas faz parte da composição do look feminino. O esmalte deixou de ser o único produto aplicado nessa parte do corpo, ganhando a companhia de adesivos, pedras e até desenhos artesanais. Para ficar muito mais bonita e elegante, as mulheres acabam combinando as cores das unhas com parte das vestes e acessórios.

Para se ter uma ideia na proporção desse mercado, as maiores marcas de cosmético fazem parte de desfiles de moda renomados, em todo o planeta, acompanhando as trocas de coleções, com novas cores e tendências exclusivamente para as unhas. Pensando em que gosta de decorar as unhas, separamos alguns vídeos, dicas e fotos sobre o assunto.
18057 Unhas Decoradas Aprenda a fazer desenho nas unhas 9 Unhas Decoradas   Aprenda a fazer desenho nas unhas
Decore as unhas e fique mais bela (Foto: Divulgação)

Unhas Decoradas: dicas

Se você quer decorar as unhas fazendo desenhos, confira abaixo algumas dicas:
- Tenha paciência na hora de fazer o desenho nas unhas, para não sair um desenho torto e mal feito.
- Use adesivos com desenhos próprios para as unhas sobre o esmalte.
- Solte a sua imaginação. Seja criativo e use de toda a sua inspiração para fazer um belo desenho.
- Depois de pronto, passe uma camada de esmalte extra brilhante para proteger o desenho.
Confira também: 

18057 Unhas Decoradas Aprenda a fazer desenho nas unhas 8 Unhas Decoradas   Aprenda a fazer desenho nas unhas
As unhas decoradas são a sensação do momento (Foto: Divulgação)

Máquinas de decorar unhas

Para quem não tem a menor habilidade com a decoração das unhas, saiba que existem algumas máquinas que ajudam nessa tarefa. Mas, antes de utilizar a máquina é necessário pintar as unhascom esmalte e base, pois esses produtos ajudam a fixa o desenho. A escolha da decoração das unhas é realizada por meio do computador, depois que a pessoa decide qual desenho irá utilizar é só acionar o equipamento para a pintura começar.
No site do mercado livre é possível encontrar diversas máquinas de decorar  as unhas, sendo que o preço varia de R$ 75,00 a R$ 150,00; de acordo com o modelo e a quantidade de itens que o equipamentos fornece. O portal de comprar também vende o produto, porém o valor é de R$ 59,90, fora o frete.
  • Os preços podem alterar de acordo com a política do site, além disso, a quantidade em estoque do item não é informada, por isso, em alguns casos quando o produto acaba não existem peças de reposição.

Pizza enrolada


Pizza enrolada                            massa::

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 1 ovo
  • 1 tablete de fermento para pão
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal

    MODO DE PREPARO

    1. no copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo
    2. Bata
    3. Desligue e transfira para uma tigela
    4. Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentada, se necessário acrescente mais trigo
    5. Abra bem grande e fininha e recheie como quiser
    6. Depois enrole igual a rocambole, pincele com gema e ponha num prato de pizza untado com margarina
    7. Deixe no forno até dourar a massa
    8. Se a massa abrir na hora que estiver assando não tem problema
    9. Rendimento: 2 pizzas enroladas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Como fazer flores de garrafa PET


                 Como fazer flores de garrafa PET

Material Necessário:

  • Garrafas PET
  • Tampinhas variadas
  • Palitos para churrasco
  • Fita mimosa
  • Verniz Acrílico Brilhante
  • Tinta Acrílica verde, branca e preta
  • Giz de cera vermelho para as bochechas
  • Cola quente
flor-pet1
- Primeiro pinte as tampinhas fazendo carinhas.
- Deixe secar e passe o verniz.
Pinte os palitos de churrasco de verde e depois passe o verniz.
- Corte os fundo das garrafas PET, cole as carinhas feitas de tampinhas com cola quente.
- Faça lacinhos com a fita mimosa e cole nas flores.
- Cole o palito de churrasco nas costas das flores.
Por último faça folhas com a garrafa verde e fure com “prego” quente, passe pelo palito e cole com cola quente.
flor-pet2
Obs: Eu prefiro não pintar as garrafas PET. Como é de plástico e com verniz, elas aguentam sol e chuva nos vasinhos de rua.
flor-pet3
Monte como quiser, mas não deixe de fazer. É fácil de fazer e ficam bonitas em qualquer lugar.


Fazer shampoo em casa


Fazer shampoo em casa                                 A prática de fazer shampoo artesanal está se tornando cada vez mais comum, apesar da grande variedade de shampoos fabricados disponíveis hoje em dia. As receitas são diferenciadas dependendo do tipo de cabelo e do objetivo de cada um, as mais comuns são:

O shampoo para cabelos secos faz-se com os seguintes materiais
Ingredientes:
- 1/2 litro de água
- 1 copo de leite
- 1/2 copo de sabão de coco
Para preparar coloque tudo numa panela resistente e leve ao fogo para ferver. Deixe lá até a sabão derreter e depois é só esperar esfriar.
O shampoo para cabelos oleosos
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 1 sabonete de glicerina
- Suco de dois limões.
Preparação: Coloque a água e o sabonete numa panela e coloque no fogo para ferver. Tire do fogo e espere esfriar. Depois acrescente o suco de limão.
O shampoo para nutriçãoIngredientes:
- 5 colheres de sopa de pó de henna natural
- 1 ovo
- 1 xicará de água morna
- Suco de meio limão
Misture em um potinho plástico a henna, o ovo e a água até formar uma pasta homogênea. Reserve e deixe descansar por uma hora.
Adicione o suco de limão e volte a misturar todos os ingredientes. Depois é só aplicar a pasta no cabelo e no couro cabeludo e deixar agir por 2 horas. Depois enxague o cabelo com água morna.
Com essas receitas além de cuidar de seus cabelos ainda vai economizar um bom dinheiro

Torta de morango com iogurte


Torta de morango com iogurte

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 150 g de margarina gelada picada
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo pequeno batido
Recheio::
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 potinhos de iogurte natural de 160 g cada
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 12 g dissolvido em 3 colheres de sopa de água fria e levado ao micro por 25 segundos
Cobertura::
  • 1 caixinha de morango
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • Raspinha da casca de limão a gosto
  • 1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor

    MODO DE PREPARO

    1. Misturar os ingredientes da massa até não grudar nas mãos
    2. Levar a geladeira para descansar por 1/2 hora
    3. Após esse tempo forrar fundo e lateral de uma forma com fundo removivel de 22 cm
    4. Levar ao forno já aquecido e assar por 15 a 20 minutos
    5. Retirar e reservar
    Para o recheio:
    1. Misturar os ingredientes e reservar
    Para a cobertura:
    1. Levar ao fogo o morango com o açucar e a raspinha de limão por 5 minutos
    2. Desligar e acrescentar a gelatina sem água e misturar bem
    3. Esperar tudo esfriar para a montagem
    4. Sobre a massa colocar o recheio e a cobertura
    5. Levar para gelar até o momento de servir

Pão de queijo de liquidificador


Pão de queijo de liquidificador

INGREDIENTES

  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 100g de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • sal a gosto

    MODO DE PREPARO

    1. Bater tudo no liquidificador e por em forminhas untadas com óleo
    2. Levar para assar

FAÇA VOCÊ MESMA: ESTAMPANDO EM CASA


FAÇA VOCÊ MESMA: ESTAMPANDO EM CASA

Estampar em casa é um sonho por um milhão de motivos. Primeiro que você pode customizar uma peça lisa e adicionar um toque de interessância que é só seu, exclusivo e exatamente do seu jeito. Segundo que dá para reproduzir aquela estampa que você mesma fez ou viu na revista e que não acha de jeito nenhum. Dá para pegar a estampa de uma peça e usar em outra… Um mundo de possibilidades. A ideia desse post é dar uma luz para quem quer fazer essas pequenas customizações caseiras de uma forma bem feitinha.
Método transfer e ferro quente
O jeito mais fácil de estampar em casa envolve papel transfer e ferro bem quente (pelando mesmo). O transfer é um papelzinho que você compra em papelarias, tipo a Kalunga. Você pode desenhar a sua estampa em cima do papel, colocar sobre a peça e passar o ferro. O desenho precisa ser espelhado, ou seja, na posição inversa da que você quer que apareça, tipo quando a gente escreve no espelho. Se habilidades artísticas passam longe da sua pessoa, vale decalcar ou mesmo imprimir a imagem no transfer em vez de desenhar.
Caso escolha imprimir, é preciso ter um cuidadinho: se usar impressora a laser a estampa tem uma durabilidade maior. Se usar impressora tipo jato de tinta, dura menos. As meninas das fotos usaram o método do transfer para fazer peças inspiradas na Miu Miu!
Essa técnica funciona super bem com imagens localizadas, tipo a estampa da Miu Miu. Mas, se a sua ideia é imprimir uma imagem única tomando uma grande extensão da peça, saiba que não vai ficar tão legal e o resultado pode ser uma vibe metaleiro do colegial ou fã clube da Menina Isabela. Isso porque a desvantagem do transfer é que ele deixa o ponto onde foi aplicado um pouco durinho. Quando usado para estampar pequenas áreas fica lindo, mas uma fotona imensa bem no meio da camiseta não fica exatamente chique quando impressa dessa forma.
Método canetinha para tecido
Sabe aquelas canetinhas para tecido que as mães às vezes usam para identificar qual peça é de cada filho? Você pode usá-las para fazer desenhos nas roupas. De novo, se a pessoa se garante no desenho, pode fazer à mão livre, mas as mortais também se viram. Pegue uma superfície durinha, como uma radiografia, por exemplo, decalque sua estampa em cima, corte com estilete e use como forma para pintar só o preenchimento.
Stêncil manual
O stêncil manual usa o mesmo princípio da canetinha: você deve fazer uma tela para servir como forma, mas, em vez de usar a canetinha, vai usar tinta spray ou tinta para tecido, ambas vendidas em lojinha para artesanato. Pega a tinta, passa no rolinho, aplica no tecido. Simples assim. Cuidado para não colocar tinta em excesso, melhor passar um pouquinho, esperar secar, passar outro pouquinho e esperar secar, até ficar do jeito que você quer.
Viu só que não é difícil? Se estiver insegura, testa antes em uma camisetona velha e se joga. O que não vale é aposentar uma peça antes do tempo só porque cansou da cara dela. Muda de cara, ué. Se Larissa Riquelme pode, suas roupas também podem.
Observação:
O stêncil manual usa o mesmo princípio da canetinha: você deve fazer uma tela para servir como forma, mas, em vez de usar a canetinha, vai usar tinta spray ou tinta para tecido, ambas vendidas em lojinha para artesanato. Pega a tinta, passa no rolinho, aplica no tecido. Simples assim. Cuidado para não colocar tinta em excesso, melhor passar um pouquinho, esperar secar, passar outro pouquinho e esperar secar, até ficar do jeito que você quer.

COMO FAZER PÃO DE MEL RECHEADO



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Foi a minha amiga Zilda, que gentilmente, ensinou-me o passo-a-passo desse pão de mel.
Obrigada querida Zilda.

Para a massa:
- 1 xícara (medida) de leite (250ml) + 1/4 de xícara de leite = 65ml --> totalizando= 325ml- aproximadamente.
- 2 xícaras (medida) de farinha de trigo peneirada (260g)
- 1/2 xícara (medida) de chocolate em pó (+/-=55g)
- 1 xícara (medida) de açúcar mascavo (180g)
- 2 colheres (chá) de bicarbonato (total de 10g)
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1/2 xícara (medida) de mel (125ml)


Recheio:
- Doce de leite com nozes picadas
- Prestígio: leite condensado com coco ralado.
- Brigadeiro.
- Geléias variadas: morango, amora, damasco, abacaxi, etc.

Para banhar:
- 500g de cobertura de chocolate ao leite, ou
- 250g de chocolate ao leite misturado com 250g de chocolate meio amargo,
(Usei chocolate ao leite e meio amargo, fracionado, em gotas, da marca Harald)

Preparo:

1- Prepare a massa:
- Leve o leite ao fogo até abrir fervura, desligue e reserve.
- Numa tigela grande, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó, o bicarbonato, o cravo, a canela. Acrescente o açúcar mascavo ( caso tenha alguns torrões de açúcar, desmanche-os todos), misture bem e adicione o mel e o leite quente. Misture até obter uma massa lisa. Unte forminhas próprias para pão de mel e despeje nelas a massa até metade, devido a ação do bicarbonato, a massa cresce ao ser assada.
. - Quando for iniciar a colocação da massa nas fôrminhas, ligue o forno em 180ºC, para pré-aquecê-lo.
- Coloque todas as fôrminhas com a massa, numa assadeira e leve ao forno.
- Nos primeiros 10 minutos, abaixe a temperatura do forno para 160ºC, passados esses 10 minutos, aumente a temperatura para 180ºC novamente, e asse por mais
ou menos 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo.
Não deixe dentro do forno, após desligá-lo, para que as mesmas não sequem.
Espere amornar, desenforme e coloque os pães de mel em uma superfície forrada com papel-manteiga ou papel-alumínio. Após esfriar, corte-os ao meio e utilize o recheio escolhido.

2- Recheio:
- Comprei doce de leite pronto, (não compre o doce de leite em pasta - o recheio fica seco), compre um doce de leite mais mole. Junte um pouco de doce de leite com nozes picadinhas e empregue.
- Prestígio: Leite condensado misturado com coco ralado, (usei coco de saquinho – comprado no supermercado – marca Sococo), o suficiente para ficar um creme, mais molhadinho, mas, que não escorra.
- Brigadeiro: fazer uma massa de brigadeiro original, só que mais mole que o ponto de enrolar, espere esfriar o brigadeiro e recheie o pão de mel, e logo em seguida, coloque um pouquinho de chocolate granulado por cima desse recheio, feche o pão e banhe-os em chocolate.
- Espere os pães esfriarem, corte-os ao meio e coloque o recheio escolhido.

3- Prepare a cobertura:
- Derreta o chocolate conforme instruções da embalagem. Utilizando o garfo próprio para banhar, banhe cada pão de mel e retire-os dando batidinhas com o garfo para escorrer o excesso. Coloque-os sobre uma superfície forrada com papel-manteiga e aguarde até eles secarem para serem embalados.
- Se estiver muito calor, leve à geladeira por alguns minutos para secar. Não deixe muito tempo na geladeira, porque o chocolate fica esbranquiçado, mas, não estragado. Pode ser degustado assim mesmo.

4- Após o recheio, embale-os individualmente.

Rendimento:

Fôrminhas nº 0 = 3,5cm - +/- 70 unidades --> mini-pão de mel, para mesas de
casamento, aniversários etc.
Forminhas de 4cm - 35 unidades.
Fôrminhas de 6cm - 20 unidades.

...
Obs> A xícara-medida que eu uso é padrão=250ml.
.
DICAS:

O prazo de validade dessa receita, depois de pronta, já embalada,
em temperaturas mais quentes é de 10 (dez) dias.
No inverno ou em locais mais frios, chega a 15 (quinze) dias.
Nesse período de validade, o pães de mel se mantém úmidos e macios
naturalmente.

Sempre tomando-se os devidos cuidados:
- Não guarde nenhum dos ingredientes secos na geladeira - farinha de trigo,
açúcar mascavo, chocolate em pó, bicarbonato/fermento químidos em pó,
canela, cravo ou outras especiarias, tais como gengibre, noz moscada e cardamomo para que não peguem umidade.
- O bicarbonato deve ficar bem armazenado em embalagens bem vedadas.
- O chocolate de banhar ou outro qualquer, não se deve guardar em
geladeiras ou em locais úmidos, bem como, os pães de mel depois de prontos,
para não correr o risco de mofarem.

Observação importante - Regras básicas:
- Antes de começar a fazer os pães de mel outra receita culinária, separe todos os ingredientes, higienize as embalagens, a bancada que você vai trabalhar, os utensílios, o chão, ventiladores (estes devem ter suas hélices limpas, a cada dois dias).
- Não deixe pó e/ou animais, pessoas entrando e saindo, pegando materiais sem
lavar as mãos, circulando na área de trabalho..
- Touca para cabelo, avental é imprescindível.
- Nada de produtos com cheiro fortes, tais como perfumes, cigarros, água sanitária, se possível, limpe a bancada/mesa com um pano úmido e higienize com álcool. Ele evapora rapidinho.

.
Bom apetite!

quinta-feira, 2 de agosto de 2012

Biscoito de polvilho


Biscoito de polvilho

Ingredientes

  • 2 quilos de polvilho azedo
  • 2 ½ copos americanos de água fria
  • 2 ½ copos americanos de água quente
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 ½ copo de óleo quente
  • 1 copo de leite frio

Modo de preparo

Coloque o polvilho em uma bacia
Depois, adicione a água fria e o sal
Mistura o sal na massa com as mãos e esfregue bem para quebrar as bolotas
Depois, acrescente a água quente para escaldar e mexa novamente com as mãos
Coloque os ovos, misture a massa e despeja por cima o óleo quente, que ajuda a dar liga na massa
Misture mais uma vez e por último coloque o leite.
Se a massa estiver seca, derrame água fria para umidecer
Com as mãos amasse bem até o bolo desgrudar da vasilha
Depois, basta enrolar os biscoitos
O formato pode ser de palito ou circular.
Os biscoitos são assados no forno à lenha por 15 minutos
A receita também pode ser feita no forno a gás
É só observar bem o ponto de crescimento dos biscoitos.

Receita de Biscoito de polvilho do Globo Rural

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Máscara em EVA para o carnaval !


Máscara em EVA para o carnaval !


mascara de carnaval artesanalAlalaôôôôô... Você quer pular no carnaval, mas as máscaras estão muito caras? Faça a sua com EVA, como esta aqui, inspirada nas máscaras venezianas.
Para combinar, alguma roupa bem esvoaçante, cheia de tules e contas, talvez até uma vara de condão.


Material necessario

- Folhas de EVA em dois tons de azul
- Tesoura grande

- Lantejoulas azul claro, prateado e madrepérola

- Cola com glitter

- Palito de churrasco

- Papel para moldes

- Cola de contato

- Pincel

- Arame maleável (opcional)

- Fita mimosa


Modo de fazer: passo a passo

1. Imprima o molde numa folha tamanho A4. clique no desenho para baixar o molde.
molde da asa

2. Dobre ao meio a folha de papel que será usada para o molde. Ponha o papel carbono por cima e o desenho impresso, tomando o cuidado que o centro da borboleta fique alinhado com a dobra. Transfira o desenho para o outro papel e recorte.

3. Abra o desenho e coloque sobre o EVA da cor que você escolhe4. Com a ponta do palito de churrasco, risque em torno do molde. Importante: o palito deve passar de leve, porque se pressionar demais vai rasgar o EVA.
riscando

5. Tire o molde. Embora tenha sido necessário realçar o risco com Photoshop em algumas fotos, pode ter certeza de que, a olho nu, o desenho ficará perfeitamente visível – e sem marcas de caneta ou lápis.
desenho pronto

6. Corte o EVA, deixando uma sobra generosa em torno da borboleta. Esta sobra vai ser necessária depois para cortá-lo mais delicadamente.
cortando o desenho

7. Com muito cuidado, vá segurando o EVA por essas sobras e virando-o enquanto recorta. 
O segredo para cortar EVA é abrir bem a tesoura e ir fechando aos poucos – mas nunca totalmente, para não causar rebarbas. 
Quando a tesoura estiver perto de fechar, recue e abra-a de novo, antes de recomeçar a recortar. Por isso, é melhor usar uma tesoura grande como a da foto.
cortando o eva

8. Com a ponta da tesoura, faça um furo no centro da área onde vão ficar os buracos da máscara. 
Recorte os buracos com o mesmo cuidado que cortou a borda exteriorburaco do olho                                                                                   9. Agora podemos começar a enfeitar. 
Passe a cola com glitter, contornando a borda das asas e os buracos da máscara. colocando brilho10. Aplique um pouco mais de glitter nas curvas e ponteiras das asas, achatando a cola com o bico.
colocando mais brilho na mascara

11. Abra numa folha de papel os buracos para enfeitar as asas da borboleta. Use o molde para passar a cola de contato. 
Obs: espere alguns minutos para a cola agir, antes de aplicar as lantejoulas. Já existe também uma cola especial para EVA no mercado.
contato

12. Misture porções de lantejoulas cor de madrepérola e azul claro, com algumas prateadas. 
Com outra folha de papel, faça um trilho e derrame as lantejoulas na área com a cola.
colocacao de lantejoulas

13. Use o cabo de um pincel ou um palito de churrasco para remover o excesso de lantejoulas e acomodá-las melhor.
Não use os dedos, ou será difícil remover as lantejoulas deles depoiscolando lantejoulas

14. Repita o mesmo processo nas outras asas e enfeite o resto a seu gosto.

15. Para prender a máscara, corte duas tiras de fita mimosa ou galão e cole com Super Bonder atrás da máscara, aproximadamente na altura dos olhos