Pizza enrolada

Pizza enrolada                            massa::

• 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1 ovo
• 1 tablete de fermento para pão
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal

  MODO DE PREPARO

  1. no copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo
  2. Bata
  3. Desligue e transfira para uma tigela
  4. Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentada, se necessário acrescente mais trigo
  5. Abra bem grande e fininha e recheie como quiser
  6. Depois enrole igual a rocambole, pincele com gema e ponha num prato de pizza untado com margarina
  7. Deixe no forno até dourar a massa
  8. Se a massa abrir na hora que estiver assando não tem problema
  9. Rendimento: 2 pizzas enroladas
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo